![材料庫](img/process_title_01.png)
![材料庫](img/img_process01.png)
野尻の良麺はここからが始まり。新鮮で上質な粉を常備しています。
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![ミキシング](img/process_title_02.png)
![ミキシング](img/img_process02.png)
ミキサーに粉と水を入れてミキシング。
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![フィーダー](img/process_title_03.png)
![フィーダー](img/img_process03.png)
フィーダーでかき混ぜます。玉状にすることでグルテンが熟成されます。
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![プレス1](img/process_title_04.png)
![プレス1](img/img_process04.png)
うどん生地を2枚合わせて1枚の生地にします。
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![プレス2](img/process_title_05.png)
![プレス2](img/img_process05.png)
ゆっくりじっくり時間をかけて1枚にしていきます。
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![切り出し](img/process_title_06.png)
![切り出し](img/img_process06.png)
自動的に裁断されたうどんを“しの”に下げて箱に入れていきます。
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![移動](img/process_title_07.png)
![移動](img/img_process07.png)
“しの”に下げたうどんを乾燥室へ。
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![干し場](img/process_title_08.png)
![干し場](img/img_process08.png)
干し場(乾燥室)に一つ一つ干していきます。
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![乾燥](img/process_title_09.png)
![乾燥](img/img_process09.png)
二重構造の木壁の干し場でじっくり時間をかけて乾燥させます。
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![込む](img/process_title_10.png)
![込む](img/img_process10.png)
乾燥したうどんを木箱に取り込みます。
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![計量](img/process_title_11.png)
![計量](img/img_process11.png)
“しの”から外して迅速に計量していきます。
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![結束](img/process_title_12.png)
![結束](img/img_process12.png)
計量されたうどんを紙ひもで自動結束。
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![袋詰め](img/process_title_13.png)
![袋詰め](img/img_process13.png)
包装機を回しながらパッケージの中に結束されたうどんを入れていきます。
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![箱詰め](img/process_title_14.png)
![箱詰め](img/img_process14.png)
自動的にパッケージングされた商品を箱詰め。
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![包装](img/process_title_15.png)
![包装](img/img_process15.png)
包装し、パソコンで印刷した発送伝票を貼ります。発送からお手元に届くまで、ヤマトシステムで管理しています。
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![発送](img/process_title_16.png)
![発送](img/img_process16.png)
お客様へ、契約しているヤマト運輸から発送いたします。
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![お届け](img/process_title_17.png)
![お届け](img/img_process17.png)
確実に迅速にお客様へお届け。
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![食卓](img/process_title_18.png)
![食卓](img/img_process18.png)
お好きな調理方法で野尻のうどん、蕎麦などをご堪能ください。
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